زاهدان- پرورش بلدرچین در استان سیستان و بلوچستان فراتر از یک فعالیت کشاورزی، به موتور محرک اقتصاد خانگی و راهکاری کلیدی برای اشتغال‌زایی در این منطقه تبدیل شده است.