گوزلمه ترکمنی

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

گوزلمه ترکمنی

گوزلمه نان‌خوراک محبوب ترکمن‌های گلستان است که با خمیر نازک، اسفناج یا گوشت تهیه و روی تابه پخته می‌شود. این غذای خوش‌طعم میان‌وعده‌ای لذیذ است.
زمان پخت ۵۰ دقیقه
درجه سختی متوسط
تعداد نفرات ۴ نفر
بازدید ۱۲

مواد اولیه

آرد: 2 پیمانه
اسفناج: 300 گرم
گوشت چرخ‌کرده: 200 گرم
پیاز: 1 عدد
نمک و فلفل: به مقدار لازم
کره: 50 گرم

دستور پخت

1) خمیر را ورز دهید و استراحت دهید.
2) اسفناج و گوشت را تفت دهید.
3) خمیر را نازک کرده، مواد را بگذارید و ببندید.
4) روی تابه بپزید و با کره سرو کنید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!