کوفته اراکی

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

کوفته اراکی

کوفته اراکی از معروف‌ترین غذاهای استان مرکزی است که با گوشت، برنج، لپه و سبزی تهیه و داخل آن با گردو و آلو پر می‌شود. با رب انار سرو می‌گردد.
زمان پخت ۱۱۰ دقیقه
درجه سختی سخت
تعداد نفرات ۶ نفر
بازدید ۶

مواد اولیه

گوشت چرخ‌کرده: 500 گرم
برنج: 1 پیمانه
لپه: نصف پیمانه
سبزی کوفته: 200 گرم
گردو و آلو: به مقدار لازم
رب انار: 3 قاشق غذاخوری
پیاز و ادویه: به مقدار لازم

دستور پخت

1) گوشت، برنج، لپه و سبزی را ورز دهید.
2) وسط کوفته‌ها گردو و آلو بگذارید.
3) کوفته‌ها را تفت دهید.
4) با رب انار 60 دقیقه بپزید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!