کلوچه سمنانی

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

کلوچه سمنانی

کلوچه سمنان از معروف‌ترین سوغاتی‌های استان سمنان است که با آرد، روغن حیوانی، مغز پسته و هل تهیه می‌شود. این کلوچه‌های خوش‌عطر طرفداران زیادی در سراسر ایران دارند.
زمان پخت ۵۰ دقیقه
درجه سختی متوسط
تعداد نفرات ۱۰ نفر
بازدید ۱۲

مواد اولیه

آرد: 500 گرم
روغن حیوانی یا کره: 250 گرم
پودر قند: 200 گرم
هل و زعفران: به مقدار لازم
مغز پسته برای تزیین: به مقدار لازم

دستور پخت

1) روغن را با پودر قند هم بزنید.
2) آرد و هل را اضافه کرده، خمیر کنید.
3) خمیر را به شکل کلوچه درآورده، مغز پسته بگذارید.
4) در فر 170 درجه 20 دقیقه بپزید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!