کلمپه کرمانی
غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ
کلمپه کرمانی
کلمپه معروفترین شیرینی کرمان است که با خرما، گردو، آرد و روغن تهیه میشود. این شیرینی خوشمزه به عنوان سوغات کرمان در سراسر ایران شناخته شده است.
زمان پخت
۶۰ دقیقه
درجه سختی
سخت
تعداد نفرات
۱۰ نفر
بازدید
۵
مواد اولیه
خرمای هستهگرفته: 500 گرم
گردو: 200 گرم
آرد: 3 پیمانه
روغن: 1 پیمانه
دارچین و هل: به مقدار لازم
زرده تخممرغ برای رومال: 1 عدد
گردو: 200 گرم
آرد: 3 پیمانه
روغن: 1 پیمانه
دارچین و هل: به مقدار لازم
زرده تخممرغ برای رومال: 1 عدد
دستور پخت
1) آرد را با روغن مخلوط و خمیر کنید.
2) خرما را له کرده، با گردو و دارچین مخلوط کنید.
3) خمیر را پهن کرده، مایه خرما را وسط بگذارید و ببندید.
4) رومال زرده تخممرغ بزنید و در فر 180 درجه بپزید.
2) خرما را له کرده، با گردو و دارچین مخلوط کنید.
3) خمیر را پهن کرده، مایه خرما را وسط بگذارید و ببندید.
4) رومال زرده تخممرغ بزنید و در فر 180 درجه بپزید.
نظرات و تجربیات کاربران
برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید
ورود / ثبتنامهنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!
هدیه ویژه اعضا
هدیه میلیگلد برای کاربران چهارگوشه
با ثبتنام و مشارکت در تولید محتوا (ثبت جاذبه، ارسال عکس و ویدیو) امتیاز بگیرید و هدیه طلای دیجیتال دریافت کنید.
GOLD