کشمش پلو گلستانی

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

کشمش پلو گلستانی

کشمش پلو از غذاهای مجلسی گلستان است که با برنج، گوشت، کشمش، هویج و زعفران تهیه می‌شود و در مراسم‌ها سرو می‌گردد.
زمان پخت ۹۵ دقیقه
درجه سختی متوسط
تعداد نفرات ۶ نفر
بازدید ۸

مواد اولیه

برنج: 3 پیمانه
گوشت گوسفندی: 400 گرم
کشمش: 1 پیمانه
هویج: 2 عدد
پیاز: 1 عدد
زعفران، نمک و فلفل: به مقدار لازم

دستور پخت

1) گوشت را با پیاز تفت دهید و بپزید.
2) هویج خلال و کشمش را تفت دهید.
3) برنج را نیم‌پز کرده، لایه‌لایه کنید و دم کنید.
4) با زعفران سرو کنید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!