کباب شوشتری

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

کباب شوشتری

کباب شوشتری غذای سنتی شهر شوشتر در خوزستان است که با گوشت گوسفندی، پیاز، ادویه و رب تهیه و روی ذغال کباب می‌شود. با نان محلی و دوغ سرو می‌گردد.
زمان پخت ۵۵ دقیقه
درجه سختی متوسط
تعداد نفرات ۵ نفر
بازدید ۱۰

مواد اولیه

گوشت گوسفندی: 700 گرم
پیاز رنده‌شده: 2 عدد
رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری
ادویه کباب، نمک و فلفل: به مقدار لازم
گوجه برای کباب: 3 عدد

دستور پخت

1) گوشت را به تکه‌های متوسط خرد کنید.
2) پیاز، رب گوجه و ادویه را با گوشت مخلوط و 4 ساعت مزه‌دار کنید.
3) به سیخ بکشید و روی ذغال کباب کنید.
4) با نان و گوجه کبابی سرو کنید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!