کباب دیگی ایلامی

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

کباب دیگی ایلامی

کباب دیگی از غذاهای محبوب ایلام است که با گوشت گوسفندی، گوجه، سیب‌زمینی و پیاز در دیگ یا قابلمه پخته می‌شود. این غذای کم‌خرج و خوش‌طعم با نان تازه سرو می‌گردد.
زمان پخت ۱۰۰ دقیقه
درجه سختی متوسط
تعداد نفرات ۵ نفر
بازدید ۱۰

مواد اولیه

گوشت گوسفندی: 600 گرم
گوجه‌فرنگی: 4 عدد
سیب‌زمینی: 4 عدد
پیاز: 2 عدد
رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
کره: 50 گرم

دستور پخت

1) گوشت را با پیاز و ادویه در قابلمه تفت دهید.
2) رب گوجه و 2 لیوان آب اضافه کرده، 60 دقیقه بپزید.
3) سیب‌زمینی و گوجه را اضافه کرده، 30 دقیقه دیگر بپزید.
4) با نان تازه و سبزی خوردن سرو کنید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!