تباهگ بلوچی

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

تباهگ بلوچی

تباهگ غذای سنتی بلوچستان است که با ماهی تازه، آرد، ادویه و سبزی محلی تهیه و روی آتش پخته می‌شود. از قدیمی‌ترین غذاهای مردم بلوچ.
زمان پخت ۴۵ دقیقه
درجه سختی متوسط
تعداد نفرات ۴ نفر
بازدید ۸

مواد اولیه

ماهی تازه: 600 گرم
آرد: 2 قاشق غذاخوری
پیاز: 2 عدد
سبزی محلی: 200 گرم
ادویه بلوچی، نمک و فلفل: به مقدار لازم

دستور پخت

1) ماهی را تکه‌کرده و با ادویه مزه‌دار کنید.
2) آرد و سبزی را با کمی آب مخلوط کنید.
3) ماهی را داخل مایه آرد فرو کنید.
4) روی حرارت ملایم بپزید تا دو طرف آن طلایی شود.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!