باقلا قاتق گیلانی

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

باقلا قاتق گیلانی

باقلا قاتق غذای سنتی گیلان است که با باقلا سبز، سیر، شوید و تخم‌مرغ پخته و با برنج سرو می‌شود. این غذای ساده و خوش‌طعم از افتخارات آشپزی گیلان است.
زمان پخت ۴۵ دقیقه
درجه سختی آسان
تعداد نفرات ۵ نفر
بازدید ۱۰

مواد اولیه

باقلا سبز: 500 گرم
تخم‌مرغ: 3 عدد
سیر: 4 حبه
شوید: 100 گرم
زردچوبه، نمک و فلفل: به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم

دستور پخت

1) باقلا را با کمی آب بپزید.
2) سیر و شوید خردشده را تفت دهید.
3) باقلا و تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید.
4) 10 دقیقه بپزید و با برنج سرو کنید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!