باقلا قاتق گلستانی

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

باقلا قاتق گلستانی

باقلا قاتق از غذاهای محبوب استان گلستان است که با باقلا، شوید، سیر و تخم‌مرغ تهیه و با برنج سرو می‌شود. این غذای ساده و خوش‌طعم در شمال ایران محبوبیت دارد.
زمان پخت ۴۵ دقیقه
درجه سختی آسان
تعداد نفرات ۵ نفر
بازدید ۸

مواد اولیه

باقلا سبز: 500 گرم
تخم‌مرغ: 3 عدد
شوید: 100 گرم
سیر: 3 حبه
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم

دستور پخت

1) باقلا را بپزید.
2) شوید و سیر تفت‌داده را اضافه کنید.
3) تخم‌مرغ زده‌شده را اضافه کنید.
4) 10 دقیقه بپزید و با برنج سرو کنید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!