باقلا قاتق مازندرانی

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

باقلا قاتق مازندرانی

باقلا قاتق غذای محبوب مازندران است که با باقلا سبز، سیر، شوید و تخم‌مرغ تهیه و با برنج محلی سرو می‌شود. از پرطرفدارترین غذاهای مازندرانی.
زمان پخت ۴۵ دقیقه
درجه سختی آسان
تعداد نفرات ۵ نفر
بازدید ۸

مواد اولیه

باقلا سبز: 600 گرم
تخم‌مرغ: 3 عدد
سیر: 4 حبه
شوید: 100 گرم
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم

دستور پخت

1) باقلا را بپزید.
2) سیر و شوید تفت‌داده را اضافه کنید.
3) تخم‌مرغ‌ها را اضافه و هم بزنید.
4) 10 دقیقه بپزید و با برنج سرو کنید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!