باقلا قاتق قزوینی

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

باقلا قاتق قزوینی

باقلا قاتق از غذاهای محبوب قزوین و گیلان است که با باقلا سبز، شوید، سیر و تخم‌مرغ تهیه و با برنج سرو می‌شود. طعم ساده و در عین حال لذیذی دارد.
زمان پخت ۴۵ دقیقه
درجه سختی آسان
تعداد نفرات ۵ نفر
بازدید ۱۱

مواد اولیه

باقلا سبز: 500 گرم
تخم‌مرغ: 3 عدد
شوید خردشده: 100 گرم
سیر: 3 حبه
زردچوبه، نمک و فلفل: به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم

دستور پخت

1) باقلا را با کمی آب بپزید.
2) شوید و سیر تفت‌داده را اضافه کنید.
3) تخم‌مرغ‌ها را زده، روی مواد بریزید.
4) 10 دقیقه بپزید و با برنج سرو کنید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!