انگور پلو قزوینی

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

انگور پلو قزوینی

انگور پلو از غذاهای مجلسی قزوین است که با گوشت، انگور بی‌دانه، خلال بادام و زعفران تهیه و با برنج سرو می‌شود. طعم ترش و شیرین آن خاص است.
زمان پخت ۱۰۰ دقیقه
درجه سختی متوسط
تعداد نفرات ۶ نفر
بازدید ۸

مواد اولیه

برنج: 3 پیمانه
گوشت گوسفندی: 500 گرم
انگور بی‌دانه: 400 گرم
خلال بادام: نصف پیمانه
پیاز: 2 عدد
زعفران، نمک و فلفل: به مقدار لازم

دستور پخت

1) گوشت را با پیاز تفت داده و بپزید.
2) انگور و خلال بادام را تفت دهید.
3) برنج را نیم‌پز کرده، با گوشت و انگور لایه‌لایه کنید و دم کنید.
4) با زعفران سرو کنید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!