ارشته ختایی زنجانی

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

ارشته ختایی زنجانی

ارشته ختایی شیرینی سنتی زنجان است که با آرد برنج، روغن، شکر، زنجبیل و هل تهیه می‌شود. این شیرینی ترد و خوش‌عطر در بازارچه‌های زنجان معروف است.
زمان پخت ۴۵ دقیقه
درجه سختی سخت
تعداد نفرات ۸ نفر
بازدید ۱۱

مواد اولیه

آرد برنج: 2 پیمانه
روغن: 1 پیمانه
شکر: 1 پیمانه
زنجبیل و هل: به مقدار لازم
گلاب: 3 قاشق غذاخوری

دستور پخت

1) آرد برنج را با روغن تفت دهید.
2) شکر، گلاب، زنجبیل و هل را اضافه کنید.
3) خمیر را به شکل تار برش دهید.
4) خشک کرده و در ظرف دربسته نگهداری کنید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!