1) آرد برنج را با روغن روی حرارت ملایم تفت دهید تا کمی طلایی شود.
2) شکر، پودر بادام، گلاب، زنجبیل و هل را اضافه کرده و مخلوط کنید.
3) خمیر را روی سطح صاف پهن کرده و به شکل تارهای نازک (ارشته) برش دهید.
4) ارشته‌ها را به صورت حلقه‌های کوچک در آورده و در سینی بچینید.
5) کمی زعفران روی آن‌ها بپاشید و خشک کنید.