آش قمی

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

آش قمی

آش قمی از آش‌های معروف شهر قم است که با برنج، عدس، رشته، سبزی و کشک تهیه می‌شود. این آش مقوی با نعناع داغ سرو می‌گردد.
زمان پخت ۸۵ دقیقه
درجه سختی متوسط
تعداد نفرات ۶ نفر
بازدید ۱۰

مواد اولیه

برنج: 1 پیمانه
عدس: 1 پیمانه
رشته آش: 250 گرم
سبزی آش: 400 گرم
کشک: 1 پیمانه
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
نعناع داغ و سیر داغ: به مقدار لازم

دستور پخت

1) برنج و عدس را با 4 لیوان آب بپزید.
2) سبزی تفت‌داده را اضافه کنید.
3) رشته را اضافه کرده، 15 دقیقه بپزید.
4) کشک و نعناع داغ را اضافه و سرو کنید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!