1) برنج را با کمی آب بپزید تا نرم شود.
2) سبزی‌های کوهی را خرد و تفت دهید.
3) کوفته‌های ریز درست کرده و با سبزی به برنج اضافه کنید.
4) دوغ را با یک قاشق آرد حل کرده، به آش اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا نبرد.
5) سیر داغ با کره را روی آش بریزید.