آش ترخینه خراسان شمالی

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

آش ترخینه خراسان شمالی

آش ترخینه در خراسان شمالی با ترخینه محلی، عدس، سبزی کوهی و پیاز پخته می‌شود. این آش مقوی و گرم در فصل‌های سرد بسیار محبوب است.
زمان پخت ۷۰ دقیقه
درجه سختی متوسط
تعداد نفرات ۶ نفر
بازدید ۱۱

مواد اولیه

ترخینه: 300 گرم
عدس: 1 پیمانه
سبزی کوهی: 300 گرم
پیاز: 2 عدد
سیر: 3 حبه
نمک، فلفل و نعناع داغ: به مقدار لازم

دستور پخت

1) ترخینه را خیس کرده و بپزید.
2) عدس و سبزی تفت‌داده را اضافه کنید.
3) 30 دقیقه بپزید.
4) با سیر داغ و نعناع داغ سرو کنید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!