🍲 خمیر پیتزا

<p>آرد سفید:   3  نیم لیوان ( نیم لیوان از لیوان کوچکتر و از استکان بزرگتر است )<br />روغن مایع : 1 استکان<br />زرده ی تخم مرغ : 2 عدد<br />شیر:  1 استکان<br />بیکینگ پودر:  1 قاشق چایخوری<br />نمک:   به میزان لازم<br />شکر:  یک قاشق مربا خوری<br /> </p>

<p>2 عدد زرده را در ظرفی ریخته و با یک قاشق چایخوری شکر و مقداری نمک مخلوط کنید، سپس شیر را اضافه کرده و همچنان به هم بزنید ، روغن را به این مواد اضافه کرده ، سپس آردها را که قبلا بیکینگ پودر در آنها ریخته و مخلوط کرده اید را کم کم به ظرف حاوی مواد بیفزایید و خوب مخلوط کرده و ورز دهید.خمیر آماده شده را به مدت نیم الی سه ربع ساعت در ظرف در داری درون یخچال بگذارید و پس از این مدت آن را درون ظرف نچسبی که قبلا  با روغن مایع کاملا چرب شده است پهن کرده و مواد پیتزای خود را روی آن بریزید که برای خوش طعم شدن پیتزای خود می توانید به مواد پیتزایتان علاوه بر آویشن، ازسبزیجات معطر دیگری مثل آلاله، مرزنگو، نعنا، مرزه و پونه استفاده کرده و طعم پیتزای خود را متفاوت کنید .</p>