ابتدا پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت می دهیم، سپس گوشت، فلفل دلمه، گوجه فرنگی و ساقه های خردشده ی قارچ، نخود فرنگی و نمک و فلفل را اضافه کرده وسرخ می کنیم.

پس از آن داخل قارچ را با مواد پر کرده و روی آن پنیر پیتزا می ریزیم و در فر، با دمای ۱۷۵درجه ی سانتی گراد به مدت ۱۰دقیقه قرار می دهیم.

پس از آماده شدن غذا می توان آن را به طور دلخواه تزئین نمود.