یخنی محلی بویراحمد

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

یخنی محلی بویراحمد

یخنی غذای ساده عشایری کهگیلویه و بویراحمد است که با گوشت، پیاز، سیب‌زمینی و ادویه در دیگ پخته می‌شود و با نان تازه سرو می‌گردد.
زمان پخت ۱۱۰ دقیقه
درجه سختی متوسط
تعداد نفرات ۵ نفر
بازدید ۱۱

مواد اولیه

گوشت گوسفندی: 500 گرم
سیب‌زمینی: 3 عدد
پیاز: 2 عدد
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم

دستور پخت

1) گوشت را با پیاز و ادویه تفت دهید.
2) 4 لیوان آب اضافه کرده، 60 دقیقه بپزید.
3) سیب‌زمینی را اضافه کرده، 30 دقیقه بپزید.
4) با نان سرو کنید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!