کله جوش سیستانی

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

کله جوش سیستانی

کله جوش از غذاهای سنتی سیستان است که با آرد، دوغ محلی، گوشت و سیر تهیه می‌شود. غذایی مقوی و گرم که با نان تازه خورده می‌شود.
زمان پخت ۵۰ دقیقه
درجه سختی متوسط
تعداد نفرات ۵ نفر
بازدید ۱۰

مواد اولیه

دوغ محلی: 1.5 لیتر
آرد: 1 پیمانه
گوشت چرخ‌کرده: 250 گرم
سیر: 3 حبه
کره: 50 گرم
نمک و فلفل: به مقدار لازم

دستور پخت

1) آرد را با کمی روغن تفت دهید.
2) دوغ و آب را اضافه کرده، هم بزنید.
3) گوشت و سیر تفت‌داده را اضافه کنید.
4) 20 دقیقه بپزید و با نان سرو کنید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!