کباب کرمانشاهی

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

کباب کرمانشاهی

کباب کرمانشاهی از معروف‌ترین کباب‌های ایران است که با گوشت چرخ‌کرده گوسفند، دنبه و ادویه مخصوص تهیه و روی ذغال کباب می‌شود. غذای محبوب مردم کرمانشاه.
زمان پخت ۴۵ دقیقه
درجه سختی متوسط
تعداد نفرات ۵ نفر
بازدید ۵۴

مواد اولیه

گوشت چرخ‌کرده گوسفندی: 700 گرم
دنبه: 150 گرم
پیاز رنده‌شده: 2 عدد
نمک، فلفل سیاه و ادویه کباب: به مقدار لازم

دستور پخت

1) گوشت، دنبه و پیاز را ورز دهید.
2) 2 ساعت در یخچال بگذارید.
3) به سیخ بکشید و روی ذغال کباب کنید.
4) با نان تازه و گوجه کبابی سرو کنید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!