پلو ماهی بوشهری

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

پلو ماهی بوشهری

پلو ماهی از غذاهای معروف بوشهر است که با ماهی تازه، برنج، سبزیجات معطر و ادویه‌های جنوبی پخته می‌شود. غذای مجلسی و خوش‌عطر جنوب ایران.
زمان پخت ۸۰ دقیقه
درجه سختی متوسط
تعداد نفرات ۶ نفر
بازدید ۱۰

مواد اولیه

ماهی: 600 گرم
برنج: 3 پیمانه
سبزی معطر (شوید، گشنیز): 200 گرم
پیاز: 2 عدد
زعفران، ادویه جنوبی، نمک و فلفل: به مقدار لازم

دستور پخت

1) ماهی را با ادویه و پیاز مزه‌دار کرده و سرخ کنید.
2) برنج را نیم‌پز کنید.
3) برنج، سبزی و ماهی را لایه‌لایه در قابلمه بریزید و دم کنید.
4) با زعفران سرو کنید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!