1) خمیرمایه را با شیر ولرم و کمی شکر فعال کنید.
2) آرد، کره، شکر، زعفران و هل را با هم ورز دهید تا خمیر نرمی شود.
3) خمیر را 1 ساعت استراحت دهید.
4) چانه‌ها را گرد کرده و در سینی بچینید؛ رومال تخم‌مرغ بزنید.
5) در فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید.