ناز خاتون مازندرانی

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

ناز خاتون مازندرانی

ناز خاتون غذایی محبوب مازندران است که با بادمجان، سیر، گردو، سبزیجات و رب انار تهیه می‌شود. طعم ترش و دلچسب آن با نان بسیار عالی است.
زمان پخت ۵۰ دقیقه
درجه سختی آسان
تعداد نفرات ۵ نفر
بازدید ۹

مواد اولیه

بادمجان: 800 گرم
سیر: 4 حبه
گردو: 1 پیمانه
رب انار: 3 قاشق غذاخوری
سبزی معطر: 100 گرم
نمک و فلفل: به مقدار لازم

دستور پخت

1) بادمجان‌ها را کباب و له کنید.
2) سیر و گردو را خرد کرده، تفت دهید.
3) بادمجان، رب انار و سبزی را اضافه کنید.
4) 10 دقیقه بپزید و با نان سرو کنید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!