قلیه میگو بوشهری

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

قلیه میگو بوشهری

قلیه میگو از غذاهای معروف بوشهر است که با میگوی تازه، گشنیز، سیر، تمر هندی و ادویه‌های محلی پخته می‌شود. طعم تند و ترش این غذای جنوبی طرفداران زیادی دارد.
زمان پخت ۴۵ دقیقه
درجه سختی آسان
تعداد نفرات ۴ نفر
بازدید ۱۱

مواد اولیه

میگو: 500 گرم
گشنیز خردشده: 250 گرم
سیر: 4 حبه
تمر هندی: 80 گرم
فلفل و ادویه جنوبی: به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم

دستور پخت

1) میگوها را تمیز کرده و سرخ کنید.
2) گشنیز و سیر را تفت دهید.
3) آب تمر هندی و ادویه را اضافه کرده، 10 دقیقه بپزید.
4) میگو را اضافه کرده، 5 دقیقه بپزید و سرو کنید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!