1) نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کنید.
2) گوشت، حبوبات، پیاز و ادویه را با 6 لیوان آب بپزید.
3) سیب‌زمینی و گوجه را اضافه کرده، 60 دقیقه بپزید.
4) رب گوجه و لیمو عمانی را اضافه کنید.
5) با نان سنگک سرو کنید (آبگوشت جدا از مواد کوبیده).