دلمه کرمانشاهی

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

دلمه کرمانشاهی

دلمه از غذاهای اصلی و محبوب کرمانشاه است که با برگ مو، سبزیجات تازه، گوشت و برنج تهیه می‌شود. کرمانشاهی‌ها به این دلمه افتخار می‌کنند و با آبلیمو سرو می‌شود.
زمان پخت ۹۰ دقیقه
درجه سختی سخت
تعداد نفرات ۶ نفر
بازدید ۶

مواد اولیه

برگ مو: 50 عدد
گوشت چرخ‌کرده: 400 گرم
برنج: 1 پیمانه
سبزی دلمه: 400 گرم
پیاز: 2 عدد
رب گوجه و آبلیمو: به مقدار لازم
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم

دستور پخت

1) برگ مو را بجوشانید.
2) مواد را مخلوط کرده و دلمه بپیچید.
3) دلمه‌ها را با رب گوجه و آب جوش بپزید.
4) با آبلیمو سرو کنید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!

هدیه ویژه اعضا

هدیه میلی‌گلد برای کاربران چهارگوشه

با ثبت‌نام و مشارکت در تولید محتوا (ثبت جاذبه، ارسال عکس و ویدیو) امتیاز بگیرید و هدیه طلای دیجیتال دریافت کنید.

دریافت هدیه شرایط و قوانین
GOLD