حلیم همدانی
غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ
حلیم همدانی
حلیم از غذاهای محبوب همدان است که با گندم، گوشت و کره تهیه و با دارچین سرو میشود. غذایی مقوی و محبوب در مراسمها و صبحانههای زمستانی.
زمان پخت
۱۸۰ دقیقه
درجه سختی
سخت
تعداد نفرات
۶ نفر
بازدید
۶
مواد اولیه
گندم: 2 پیمانه
گوشت گوسفندی: 400 گرم
دارچین و شکر: به مقدار لازم
کره: 100 گرم
گوشت گوسفندی: 400 گرم
دارچین و شکر: به مقدار لازم
کره: 100 گرم
دستور پخت
1) گندم و گوشت را بپزید تا نرم شوند.
2) گوشت را ریش کنید.
3) گندم و گوشت را بکوبید تا یکدست شود.
4) با دارچین، شکر و کره سرو کنید.
2) گوشت را ریش کنید.
3) گندم و گوشت را بکوبید تا یکدست شود.
4) با دارچین، شکر و کره سرو کنید.
نظرات و تجربیات کاربران
برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید
ورود / ثبتنامهنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!