حلیم همدانی

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

حلیم همدانی

حلیم از غذاهای محبوب همدان است که با گندم، گوشت و کره تهیه و با دارچین سرو می‌شود. غذایی مقوی و محبوب در مراسم‌ها و صبحانه‌های زمستانی.
زمان پخت ۱۸۰ دقیقه
درجه سختی سخت
تعداد نفرات ۶ نفر
بازدید ۶

مواد اولیه

گندم: 2 پیمانه
گوشت گوسفندی: 400 گرم
دارچین و شکر: به مقدار لازم
کره: 100 گرم

دستور پخت

1) گندم و گوشت را بپزید تا نرم شوند.
2) گوشت را ریش کنید.
3) گندم و گوشت را بکوبید تا یکدست شود.
4) با دارچین، شکر و کره سرو کنید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!