ترش تره گیلانی

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

ترش تره گیلانی

ترش تره غذای محبوب گیلان است که با انواع سبزیجات محلی (تره، جعفری، گشنیز، نعناع) و تخم‌مرغ تهیه و با برنج سرو می‌شود. طعم ترش و فوق‌العاده‌ای دارد.
زمان پخت ۴۰ دقیقه
درجه سختی آسان
تعداد نفرات ۵ نفر
بازدید ۱۲

مواد اولیه

سبزیجات محلی (تره، جعفری، گشنیز، نعناع، اسفناج): 500 گرم
تخم‌مرغ: 3 عدد
سیر: 3 حبه
آب انار یا آبلیمو: نصف پیمانه
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم

دستور پخت

1) سبزیجات را خرد و تفت دهید.
2) سیر را اضافه و تفت دهید.
3) تخم‌مرغ‌ها را اضافه و هم بزنید.
4) آب انار یا آبلیمو را اضافه کرده، 5 دقیقه بپزید و با برنج سرو کنید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!