آش گندم همدانی

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

آش گندم همدانی

آش گندم از غذاهای سنتی همدان است که با گندم، حبوبات، کشک و سبزی تهیه می‌شود. این آش مقوی در زمستان‌های سرد همدان بسیار محبوب است.
زمان پخت ۱۲۰ دقیقه
درجه سختی متوسط
تعداد نفرات ۶ نفر
بازدید ۵

مواد اولیه

گندم: 2 پیمانه
نخود و لوبیا: 1 پیمانه
کشک: 1 پیمانه
سبزی آش: 300 گرم
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
نعناع داغ: به مقدار لازم

دستور پخت

1) گندم و حبوبات را خیس و بپزید.
2) سبزی تفت‌داده را اضافه کنید.
3) 60 دقیقه بپزید.
4) کشک و نعناع داغ را اضافه و سرو کنید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!