آش دوغ قزوین

غذای اصیل ایرانی — دستور پخت، مواد اولیه و نکات طبخ

آش دوغ قزوین

آش دوغ قزوینی با دوغ محلی، برنج، سبزی و کوفته‌ریزه تهیه می‌شود و غذایی گرم و مقوی برای روزهای سرد است.
زمان پخت ۶۵ دقیقه
درجه سختی متوسط
تعداد نفرات ۶ نفر
بازدید ۱۴

مواد اولیه

دوغ محلی: 2 لیتر
برنج: 1 پیمانه
سبزی: 400 گرم
گوشت چرخ‌کرده: 250 گرم
سیر و نعناع داغ: به مقدار لازم
نمک و فلفل: به مقدار لازم

دستور پخت

1) برنج را بپزید و سبزی تفت‌داده را اضافه کنید.
2) کوفته‌های ریز اضافه کنید.
3) دوغ را با کمی آرد مخلوط و اضافه کنید.
4) با سیر داغ سرو کنید.

نظرات و تجربیات کاربران

برای ثبت نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید

ورود / ثبت‌نام

هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!